I love Cookies!

Anoche soñé bien "sexoso" mmm! y hoy me levanté tempranito y de buenas... a pesar de q estaba super adolorida de la espalda y el cuello por limpiar la casa ayer!

Hoy lavé la ropita (con ayuda de la superlavadora) y en la tarde me entró la cosquillita de hacer "algo", entonces me acordé q recientemente había comprado una charola para hornear y me dispuse a cumplir uno de mis sueños culinarios jojo :P hornear galletas!!!

Encontré una receta q me pareció bien fácil y saqué todos los ingredientes. Debo confesarles q aunq no soy la chef profesional me considero muy buena en la cocina, tengo buen sazón y hasta ahora todo lo q he hecho me ha salido re bien! peroooo en la vida había agarrado una batidora y no manchen jaja fue comiquísimo! se me iba de un lado para otro la madre esa y lo peor es q toda la mantequilla se le pegó a las aspas! tuve q kitarsela con una palita de madera y derretirla en el micro un poco, luego volvi a batir pero como q no me kedaba, le puse todos los ingredientes y se me pegaron otra vez en las aspas!

Luego tenía q moler la nuez y lo hice, pero cuando se la puse a la mezcla me di cuenta q estaban re mal molidas, pero ni pex asi se las avente! Total q al final la receta la cambie xq segun eran galletas de almendra y yo las hice de nuez, aparte de una clara le puse un huevo con todo y yema, le puse un pokito de vainilla, leche y unas cucharadas de chocomilk.

Dspués vino la prendedera de horno y ahí si dije paso! así q le pedi a mawi q me ayudara a encenderlo, engrasé mi charola y empecé a hacer mis galleticas con una duya improvisada con una bolsa d plastico, pero me kedo re fea y termine haciendolas con la cuchara y los dedos... las metí al horno y espere ^^

15 minutos después me asomé al horno y vi como se estaban deformando mis galletas! ya hasta se estaban pegando unas con otras XD esperé otros 15 minutos y las sake, estaba todas amorfas y grandotas jaja... Mi papá estaba impaciente y se fue a probar una y me dijo q me habían kedado rikísimas... no lo creí así q fui a probar una y en verdad estaban deliciosas y los pedacitos de nuez mal molida me enkantaron!!!

Dejé un desmadre en la cocina q yo misma tuve q recoger xq ando de "maid" esta semana, después de lavar todo y ordenar la cocina me fui a dormir un ratito xq no awantaba la espalda... y eso q ya me metí cuanto analgésico encontré.

Aquí una fotito de mis super galleticas... tal vez no se vean muy apetecibles pero de verdad q estaban deliciosas! Lástima q sólo hice unas cuantas, a ver si el fin d semana le echo ganas y me aviento otras.

Gustas???